Hình vuông
Thành phần cho 16 miếng
- nho khô 220g
- 150ml khô pháp Rượu táo hoặc engl. rượu táo
- 100g bơ hoặc bơ thực vật
- 100g đường nâu mềm
- 2 quả trứng
- 225g bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
Ngâm nho khô qua đêm trong rượu táo.
Khuấy bơ (hoặc bơ thực vật) với đường cho đến khi kem, sau đó khuấy trong trứng. Rây một nửa bột và bột nở và khuấy trong bột.
Bây giờ trộn nho khô với rượu táo trong bột, sau đó trộn vào phần bột còn lại.
Trong một hình chữ nhật (khoảng 18 cm) làm mịn bột.
Nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ (hoặc khí 4).
Để nguội, đổ ra khỏi khuôn và cắt bánh thành hình chữ nhật.
