Bánh vụn với táo
thành phần
Đối với bột:
- 500 g bột mì
- 1 pkg. Bột nở
- 200 g đường
- 1 pkg. Đường vani
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 quả trứng (cỡ M)
- 250 g bơ
Đối với điền:
- 1.400 g táo
- Nho khô 100 g
sự chuẩn bị
Đối với bột, trộn bột với bột nở và đặt vào một bát trộn. Thêm đường, đường vani, quế, trứng và bơ và chế biến các thành phần với máy làm bánh bằng tay với móc bột ở mức thấp nhất, sau đó ở mức cao nhất để rắc.
Đặt một nửa số rắc lên một tấm nướng và ấn xuống đáy.
Trộn táo và nho khô và phết lên bột. Rắc rắc còn lại rắc lên trên và vào ống.
Nhiệt trên / dưới: 180 - 200 ° C (được làm nóng trước)
Không khí nóng: 160 - 180 ° C (không được làm nóng trước)
Thời gian nướng: 45 - 55 phút.
