Bánh cà rốt táo ngon với lớp phủ sô cô la
Bánh này đặc biệt tốt vào mùa thu, nơi có cà rốt tươi và nhiều táo, và cũng sử dụng ít chất béo và đường.
Zuaten:
- Nghiền 600 g táo
- Nghiền mịn 300 g cà rốt
- 50 g dừa
- 100 g bột
- 150 g hạt nạo
- 4 quả trứng
- 100 g bột ngô hoặc bột sữa trứng
- 1 P. bột nở
- 1 P. vani đường (tùy chọn)
- Một nhúm muối
- 2 muỗng canh dầu hoặc bơ tan chảy
- Quế tùy ý
Đối với sốt sô cô la:
1 phần sô cô la nấu ăn, 1 phần bơ. - Tắm nước, vv Bơ có thể được giảm nhẹ và thay vì 2-3 muỗng kem được uống. Ngay cả một couverture mua sẵn có thể được thực hiện.
sự chuẩn bị
- Đánh trứng và đường cho đến khi nổi bọt, xếp trong cà rốt, các loại hạt và vảy dừa. Trộn bột, bột nở và bột ngô (vani pudding) và gấp lại. Cuối cùng, thêm táo.
- Rải hỗn hợp lên khay nướng và nướng ở 170 ° trong khoảng 40 phút. Hãy nếm thử, nếu táo ngon ngọt, bánh có thể cần để lâu hơn.
- Trải bánh nguội với một ít mứt và phủ sốt sô cô la.
Bánh rất ngon ngọt và đã đến rất tốt với khách của tôi, mà đối với tôi chỉ còn lại các cạnh bên của đĩa. Nó là tuyệt vời để nướng trước một hoặc hai ngày?
