Bánh trứng nhanh rượu mùi
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Bánh trứng rất nhẹ và dễ dàng
thành phần
Đối với bột:
- 100 g sô cô la đen, mặt đất
- 100 g hạnh nhân, nghiền
- 6 quả trứng, tách ra
- 100 g đường
- 1 ly kem, đánh
- khoảng 200 ml eggnog
- có thể 1 gói kem ổn định
sự chuẩn bị
- Đánh tan lòng trắng trứng trong khi khuấy đường.
- Khuấy trong lòng đỏ một thời gian ngắn, sau đó gấp trong sô cô la nghiền và hạnh nhân nghiền.
- Đổ bột vào chảo springform, nướng ở 160 ° (không khí nóng) trong khoảng 30 phút.
- Đối với nhiệt trên và dưới bạn cần 180 hoặc 190 °.
- Rải một phần kem lên đế bánh đã nguội. Trong thời tiết rất nóng, tôi sử dụng kem ổn định, nếu không thì không.
- Sau đó đổ trứng và làm mịn bằng dao. Số lượng eggnog tất nhiên có thể được thay đổi theo ý muốn.
- Trên Eierlikörschicht này được tiêm một ống tiêm bánh một mẫu kem còn lại.
Cho đến bây giờ chiếc bánh này luôn được đón nhận bởi khách của tôi. Tôi thường mang chúng như một món quà.
Chúc may mắn và ăn ngon miệng!
