Fine Rehmedaillons
Thời gian mùa thu là thời gian cho trò chơi. Hôm nay chúng ta sẽ một lần làm cho Rehmedaillons cao quý.
Chúng tôi có một con nai. Điều này chúng tôi kích hoạt và loại bỏ - nếu vẫn còn - da bạc. Từ hai "Rehlachsen", chúng tôi cắt các huy chương dày khoảng 2 đến 3 cm. Những thứ này được nêm với muối biển, hạt tiêu, một chút hạt tiêu, cho vào chảo với một ít dầu ô liu và một thìa bơ làm sạch. Từ cả hai phía, các huy chương được làm khô. Sau đó giảm nhiệt, hai hoặc ba muỗng canh cổng và nắp trên chảo - trong khoảng 4 đến 5 phút âm ỉ. Ngẫu nhiên trong một chảo thứ hai một ít bơ, một ít kem và (ở hai người) khoảng 1/2 bàn ít nhất 70% sô cô la ca cao, và một chiếc bánh gừng sô cô la (không có bánh wafer). (nếu bạn ấn một mảnh giấy giấy da lên trên cái rìu, bạn có thể gỡ nó ra và có một cái rách sạch!). Thêm vào đó là một muỗng cranberries tốt và một chút giấm balsamic. Gaaaanz lặng lẽ buông xuống trước mặt anh. Xếp các huy chương đã hoàn thành vào một cái đĩa, khuấy nước sốt dưới nước sốt, rưới chúng lên trên các huy chương. Spätzle hoặc Schupfnudeln đến và kết thúc là một món ăn trò chơi cao quý!
Tái bút: Các phần của trò chơi và xương bị đóng băng, sau đó khi bạn có đủ với nhau, nó được nấu từ một nhà thổ quyền lực hoang dã mạnh mẽ.
PPS: Tất nhiên bạn cũng có thể thực hiện công thức này với huy chương hươu!
