Phô mai tươi làm từ sữa chua qua đêm
Đôi khi bạn vẫn còn thức ăn thừa trong cốc lớn hoặc thậm chí cốc nhỏ mà bạn không còn cảm thấy thích nữa. Hoặc bạn nhận ra rằng bạn không còn lây lan cho bữa sáng. Nó hoạt động tốt nhất với sữa chua tự nhiên, không quá nạc, rẻ nhất là đủ. Và như vậy:
Đặt một bộ lọc cà phê (tất nhiên với một túi lọc) trên một thùng chứa phù hợp và đổ đầy sữa chua. "Stichtfesten" giúp bạn thư giãn một chút. Và nó bắt đầu chảy nước dãi, váng sữa chảy ra và sau vài giờ bạn có một cục kem phô mai đẹp mắt. Nghỉ đêm trong tủ lạnh là thuận tiện nhất.
Tôi coi nó như một sự lây lan luôn luôn "tự nhiên", nhưng tất nhiên bạn có thể thêm gia vị cho hương vị như đã mua xong.
