Gooseberry thạch hoa quả
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Một thời gian trước tôi đã dừng công thức nấu cháo đại hoàng. Theo nguyên tắc tương tự, tôi cũng nấu những quả ngỗng, hiện đang trong mùa cao điểm.
thành phần
- gooseberries
- Bột pudding hoặc bột ngô
- đường
- một ít nước
sự chuẩn bị
- Tôi cho những quả ngỗng đã được làm sạch vào một cái chậu với một ít nước. (Trên một kg quả mọng tôi cho khoảng 200 ml nước.)
- Tôi để hai nguyên liệu này nấu cho đến khi quả mọng mềm.
- Sau đó, tôi trộn bột pudding hoặc bột ngô với một ít nước lạnh và khuấy chất lỏng này vào khối sôi. Đối với số tiền nói trên, tôi lấy một gói bột pudding hoặc 30 g bột ngô.
- Toàn bộ điều phải nấu cho đến khi chất lỏng trông hơi thủy tinh và không còn xỉn.
- Bởi vì ngỗng là muhltreckers thực sự, có nghĩa là chúng có vị chua, bạn phải làm ngọt chúng. Lượng đường bạn phải xác định theo sở thích của bạn.
Trong một số năm, tôi nấu ăn với Thermomix. Quả lựu được thực hiện thậm chí còn nhanh hơn: Tôi cho các loại quả mọng, nước, đường và bột sữa trứng vào nồi trộn và đặt nhiệt độ là 100 ° và theo thời gian - 10 phút, tùy thuộc vào độ ấm hay lạnh của các thành phần.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
