Dưa bắp cải của bà ngoại từ Sudetenland
Nướng su hào "bình thường" hoặc "thịt xông khói xanh" (loại su hào đặc biệt, mạnh hơn trong hương vị).
Nướng 1 củ hành tây trong dầu hoặc mỡ cho đến khi thủy tinh, thêm su hào nghiền. Thêm một chút muối, vào hỗn hợp súp và hành khác, để tăng hương vị! Thay vì súp rau bạn cũng có thể lấy nồi thảo mộc Saxon, sau đó rất cẩn thận với muối.
Thêm một chút nước, đừng để nó bị cháy!
Nêm hạt tiêu, caraway, đường và giấm cho vừa ăn.
