Bánh bao xanh hoặc Vogtland
Để làm điều này, hãy lấy những củ khoai tây lớn nhất có thể, rửa sạch, gọt vỏ và chà xát chúng lên một vắt trong một bát đầy nước lạnh. Khi bạn thực hiện với sự cọ xát, bạn đổ nước đầu tiên qua cú đấm. Để xay, tích lũy trong cú đấm, bạn đổ nước sạch và rửa theo cách này, tất cả bột khoai tây qua cú đấm trong một cái nồi lớn.
Khối khoai tây một lần nữa được thể hiện thông qua một miếng vải lanh, để khối lượng nước được giải phóng. Bây giờ đun sôi 250 gram semolina trong sữa sôi cho đến khi nó trở thành một cùi cứng. Luộc khoai tây với cháo sôi này, thêm muối và thái hạt lựu, vụn bánh mì bơ và 1 đến 2 muỗng bột mì. Nếu bạn muốn làm điều đó rất tốt, bạn có thể lấy một cặp trứng. Nhào toàn bộ cho một miếng bột lỏng, từ đó bánh bao được hình thành.
Thủ tục thêm như sau:
Trên lò sưởi, nơi có một hoặc hai nồi nước sôi, chuẩn bị bánh phồng với một bát nước lạnh. Bạn nhúng cả hai tay vào nước lạnh và lấy bột ra càng nhiều càng cần thiết cho một quả bóng bánh bao và bánh bao. Đặt các cuộn bánh mì, được rang tốt trong bơ, vào trung tâm của quả bóng. Bởi Semmelwürfel - ngoài hương vị tuyệt vời hơn của bánh bao - sức mạnh của anh ta tăng lên và sự sụp đổ trong nước sôi, trong đó bạn ngay lập tức mang đến cho mọi người tránh. Một người nấu trong mười đến mười lăm phút và sau đó nhìn thấy bằng cách xé một cái bánh bao cho dù anh ta và những người khác đã làm xong.
