Chảo thịt lớn cho bữa tiệc
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
Vừa đọc từ chảo thịt rau cho đêm giao thừa và muốn giới thiệu với bạn về biến thể của tôi. Có phải bạn đang luôn luôn cho sinh nhật của tôi vậy:
thành phần
- 1 chảo ngỗng lớn / rang xay hoặc tương tự
- khoảng 1 kg Kasslernacken (lợn)
- khoảng 1 kg cổ heo thiên nhiên
- gần 1 kg hành
- 1 núm
- mù tạt
- Muối, hạt tiêu
- Rau 1/2 L
- có lẽ bia
chuẩn bị?
- Cắt thịt thành những lát dày (vụn bánh mì), cắt hành tây thành vòng, tách cuộn tỏi, cắt ngón chân thành dải.
- Nêm thịt với muối, hạt tiêu và mù tạt, đặt thẳng đứng trên mép chảo và trên cùng với hành tây và núm, sau đó cắt lát thịt, vv ... Vì vậy, mọi thứ phù hợp với chảo và nó được nấu chín đều khi hầm các lát thịt đứng và không được nằm lên nhau.
- Sau đó dùng mọi thứ với nước dùng rau và ai thích, thậm chí với một ít bia.
- Vào ống, có nắp, khoảng 3/4 giờ. Hãy thử và để nó trong lò trong 1/4 giờ đến 20 phút cuối mở, để chất lỏng được giảm và thịt có được lớp vỏ tuyệt vời.
Chúc mừng mẹ!
