Súp đậu lăng theo phong cách của ngôi nhà
Về súp đậu lăng đã được nói rất nhiều. Đây là công thức tôi thực hiện. Mua sắm đầu tiên:
Một gói thịt xông khói
Chắc chắn, đậu lăng - ngày nay có rất nhiều thứ mà bạn không cần phải ngâm
Một bó cây bạch dương
Xúc xích Wiener
Khoai tây (5-7 tùy theo kích cỡ)
hành
Đối với gia vị, bạn cần muối, hạt tiêu, húng tây, rau mùi tây, giấm nguyên chất (không rườm rà).
Đi thôi.
Đặt nước, khoảng hai lít, đậu lăng và thịt xông khói nguyên chất và đun sôi. Các ống kính mở (rất nhiều ống kính, rất nhiều chất lỏng) (có thể thêm chất lỏng, hãy nhớ, khoai tây được cho là được nấu chín).
Sau khoảng ba phần tư của một giờ, bạn lấy ra thịt xông khói sọc và đặt nó sang một bên. Trong ba phần tư của một giờ bạn bóc rau súp, khoai tây, cắt hành tây, khoai tây cũng vậy. Bởi vì họ đến với nó bây giờ - vì vậy hành tây nguyên chất, súp rau, khoai tây nguyên chất. Nửa tiếng nữa trên bếp.
Trong lúc đó, cắt thịt xông khói và cắt rau mùi tây.
Sau nửa giờ, thêm thịt xông khói thái lát, húng tây và một nửa rau mùi tây, nêm nếm, có thể thêm nước. Mười phút nữa trên bếp. Thêm các wieners để làm ấm chúng. Một số cắt chúng nhỏ trước đây, tôi thích các biến thể để cung cấp cho chúng nói chung.
Sau đó trên bàn là những chiếc đĩa và thìa, một chai giấm và mù tạt "trung thực", ồ và phần còn lại của rau mùi tây. Chỉ cần thực phẩm nấu tại nhà - những đứa trẻ của tôi thích nó và số lượng tôi kiếm đủ cho một ngày khác - được hâm nóng cho một số món ăn.
PS: Nó phụ thuộc rất nhiều vào thời gian nấu của ống kính. Bạn phải chú ý đến những gì trên bao bì.
