Tự làm quả óc chó bị cháy | TheFbeanAndFlowerBasket TV
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Vào thời điểm Giáng sinh, chợ thường sản xuất các loại hạt có thương hiệu. Một số thường ngon với tôi, những người có ớt không phải là trường hợp của tôi. Họ đều có một điểm chung: chúng đắt tiền! Vì vậy, tôi đã tìm kiếm một công thức tốt và một lần nữa tìm thấy một cái gì đó.
thành phần
- 200 g quả óc chó
- 10 muỗng đường mía / đường nâu hoặc đường cát
- 150 ml nước
- Quế
sự chuẩn bị
- Đường được caramen từ từ trong chảo. Hãy chắc chắn rằng nó không quá tối hoặc bị cháy. Khi nó bắt đầu tan chảy, đã đến lúc dừng lại bên lò nướng và không bị phân tâm bởi những thứ khác.
- Ngay khi nó có màu sắc và mùi mong muốn, nước ấm và quế sẽ đến theo ý thích của bạn. Những thành phần này bây giờ được phép đun sôi cùng nhau.
- Khi đường đã tan, quả óc chó được thêm vào.
- Trong khi khuấy liên tục bằng thìa gỗ, hãy để chất lỏng được giảm cho đến khi đường tan ra khỏi chảo.
- Sau đó, bạn nhanh chóng cho các hạt rang một cách lỏng lẻo trên một tấm nướng có lót giấy nướng và để nguội ở đó. Điều quan trọng là lây lan chúng một cách lỏng lẻo để chúng không dính vào nhau.
- Khi chúng mát, bạn có thể ăn nhẹ chúng. Nhưng cũng chứa đầy lọ vít, chúng là một món quà rất hay để nói "cảm ơn" với những người thân yêu. Những món quà tự làm đôi khi là đẹp nhất tôi nghĩ.
Mua ngay 
CapCro Bộ 25 hũ đựng 125 ml mứt jar jar đến 66 nắp ca rô đỏ 14,99 ?
Quả óc chó có thể được thay thế bằng các loại hạt khác như quả phỉ, hạnh nhân, quả hồ đào, hạt Brazil, đậu phộng, v.v. Hoặc bạn chọn cho một sự pha trộn đầy màu sắc của chúng. Thay vì nước, bạn cũng có thể thử rượu rum, Amaretto, Cointreau, v.v ... tương ứng với 50/50 với nước. Những điều này cũng có thể thay đổi hương vị. Bằng cách thêm trở lại phù hợp hoặc. Màu thực phẩm hoặc màu marzipan có thể ảnh hưởng đến cái nhìn tuyệt vời.
Nếu bạn không thích quế, bạn có thể lấy bột đinh hương, gừng hoặc thảo quả hoặc bỏ nó ra. (Đúng như phương châm của tôi: "nấu ăn phải là thứ gì đó sáng tạo và không nên được thực hiện một cách khá bướng bỉnh.")
Đặc biệt với quả óc chó, điều quan trọng là không rang quá lâu, vì nếu không chúng có vị đắng mặc dù hàm lượng đường cao. Hạt phỉ không nhạy cảm.
Hãy vui vẻ nấu ăn, ăn vặt và có thể cho đi!
Bạn có thể đăng ký kênh của chúng tôi tại youtube.com/TheFbeanAndFlowerBasketTV!
Video của bạn ở đây? Gửi cho chúng tôi mẹo video của bạn và chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn phiếu giảm giá 50? Amazon! Đó là cách nó hoạt động!
