Mì hầm của mẹ
Dành cho 2 người:
nấu khoảng 150-200g mì ống vừa mềm
khoảng 1-2 quả trứng
khoảng 150 ml kem
ít tiêu, muối hoặc gia vị
Hạt nhục đậu khấu và ớt bột
ít phô mai bào (tôi lấy Gruyère)
trộn tất cả các thành phần tốt
Chải khuôn chống cháy với một ít dầu, thêm mì ống và đổ lên trên khuôn. Cuối cùng, rắc một ít vụn bánh mì lên trên nó (cho một lớp vỏ tuyệt vời).
Toàn bộ trong khoảng 35 phút trong lò nướng (tôi nghĩ khoảng 200 ° C)
Ồ vâng, việc đúc cũng có thể được sử dụng rất tốt cho bánh pho mát (chỉ cần đổ vào bột, không có vụn bánh mì và trong lò nướng với nó).
