Mozzarella que nhúng
Những cây gậy này từ lâu đã là một thứ bắt buộc phải có trong bất kỳ nhà hàng Mỹ hay Mexico nào. Tất nhiên một nhúng có thể không thiếu. Lý tưởng cho ở giữa hoặc như một khởi đầu trong một menu. (2 người)
thành phần
Sticks:
- 2 gói thanh mozarella
- 2 quả trứng
- Bánh mì vụn (vụn bánh mì)
- dầu
dip:
- 2-3 quả cà chua
- 50g Parmesan
- húng quế tươi
- Muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
Đầu tiên cắt mozzarella thành que có cùng chiều dài. Có khoảng 6 miếng từ một cây sào. Sau đó đậy lại bằng trứng và sau đó với vụn bánh mì cho đến khi mozzarella không còn nhìn thấy được. Các que bây giờ đến trong một chảo nóng với dầu.
MIPO: trong chảo, nên có khoảng bao nhiêu dầu trong đó, như từ đầu ngón tay út, đến khúc uốn đầu tiên. Chiên que cho đến khi vụn bánh mì có màu vàng vàng.
Băm nhỏ cà chua và Parmesan và đặt trong một thùng chứa cao hơn, sau đó chỉ thêm húng quế, muối và hạt tiêu. Bây giờ cắt mọi thứ với máy xay sinh tố và voila, một món nhúng ngon.
MIPO: mùa với bột ớt cho người cay.
