Khoai tây và thịt cừu phô mai (cho người ăn chay)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Bất cứ khi nào tôi làm khoai tây áo khoác với pho mát sữa đông, khoai tây là dư. Vì vậy, tôi đã đến món thịt hầm phô mai cừu này:
thành phần
- 2-3 áo khoác khoai tây (từ ngày hôm trước)
- 150 g phô mai cừu
- 300 g sữa chua
- 150 g bột mì nguyên hạt
- 3 quả trứng
- Dầu thực vật 80 ml
- 1/2 bó hành lá
- 1-2 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu, húng tây, bột ớt bột
- 2 quả cà chua
sự chuẩn bị
- Nghiền khoai tây trong một cái bát bằng nĩa, nghiền vụn phô mai cừu, cắt hành lá với rau xanh thành các vòng và băm nhuyễn tỏi.
- Bây giờ trộn tất cả mọi thứ với sữa chua, dầu, trứng, bột và gia vị với nĩa và điền vào một món nướng mỡ và mịn.
- Trên cùng là những quả cà chua thái lát.
- Nướng trong lò ở 180 ° C hoặc không khí lưu thông ở 160 ° C trong khoảng 30 phút.
Ngoài ra, có một món salad dưa chuột cho tôi.
