thỏ
Đầu tiên tôi phải nói, vì tôi đã đưa ra công thức, con trai tôi không còn tin tưởng tôi nữa (thỏ lùn, tôi gọi nó là Hassi Hassi hoặc Futter, nó gọi nó là Hoppel).
công thức:
1 con thỏ hoặc các bộ phận của chúng, tốt nhất là đập hoặc câu lạc bộ
Muối, hạt tiêu, hương thảo, húng tây, húng quế, hành, tỏi, rượu trắng hoặc giấm
một ít nước dùng.
Tách, rửa và loại bỏ chất béo dư thừa. Xoa với các loại gia vị (rắn), để yên trong 1-2 giờ. Chà một cái chảo lớn thân thiện với lò nướng với mỡ lợn, chiên các miếng cho đến khi chúng đồng, sau đó loại bỏ và đổ rượu lên trên cơ sở. Đun sôi như nhau, thêm khoảng 250ml nước dùng và đun sôi. Karnickelteile nguyên chất và toàn bộ ở 45 độ 45 phút trong lò để nấu.
Điều này phù hợp với baguette.
