Salad đậu lăng đỏ
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Salad đậu lăng đỏ rất ít chất béo, tốt với nướng hoặc tự nó như một bữa tối thuần chay, bởi vì nó cũng rất đầy.
Thành phần và chuẩn bị
- Rửa 250 g đậu lăng đỏ và nấu trong 10 phút, sau đó đổ nước và muối.
- Lõi 3-4 quả cà chua và cắt nhỏ
- Rửa và cắt 1 bó rau mùi tây mịn
- Cắt 1 bó hành lá thành những vòng mỏng
- Nghiền nát 2 tép tỏi
Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau
- Vắt 2 quả chanh, trộn nước ép với 1 muỗng cà phê dầu, muối và hạt tiêu.
- Nếu bạn có, bạn có thể thêm EL Sumach / Sumak (trái cây giấm, sấy khô và cắt nhỏ, có sẵn trong các cửa hàng Thổ Nhĩ Kỳ).
- Hãy để nó đi trong một thời gian ngắn!
