Thịt Rumani
Đây là một mẹo cho các bữa tiệc hoặc chỉ cho một bữa ăn ấm cúng cho hai người:
Lấy lát thịt lợn cổ (1-2 mỗi người, nhưng cũng với bất kỳ loại thịt nào khác) chỉ cần nằm trên một đĩa sâu. Sau đó trải đều vòng hành tây xắt nhỏ, dải tiêu (tốt nhất là màu), cà chua và lát cà rốt. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, phân phối tỏi cắt mạnh mẽ. Sau đó rắc nước dùng hạt một cách hào phóng. khoảng 1 lít nước trên đó. Và tắt với nó trong 45 phút. trong lò ở 175 ° C.
Món này ngon nhất là Mamalika (polenta) hoặc khoai tây nghiền. Cá nhân tôi chuẩn bị nước sốt tỏi bằng cách cho tỏi ép với một ít nước muối ấm hoặc nước dùng rau trong 1 giờ. Bạn cũng có thể đặt khoai tây sống vào đĩa.
Tái bút: Tốt nhất nên có nó vào thứ Sáu để dành cho đồng nghiệp của bạn mùi hương của Phương Đông ;-)
