Chảo om
Tôi chỉ sử dụng công thức ngày hôm nay và rất nhiệt tình: thứ nhất là vì hương vị và thứ hai là vì nỗ lực. Có phải nó đã chuẩn bị vào Chủ nhật trước khi dịch vụ (10.30 đồng hồ) và khi chúng tôi về nhà sau đó nhanh chóng áp dụng các lần nắm bắt cuối cùng.
Đây là công thức:
1 muỗng canh dầu hạt cải
750 g goulash (một nửa và một nửa)
1 Ds. Cà chua thái miếng
150 ml rượu trắng khô
1 pck súp hành tây
300 g nấm
1 tiêu xanh
Kem 50 ml (4% chất béo)
Chuẩn bị: Chiên thịt trong chảo với dầu nóng, khử mùi với 150 ml nước và rượu. Khuấy trong súp hành tây và cà chua và nấu trong 90 phút với nhiệt độ thấp (tôi đặt nồi vào ống - sẽ không có gì xảy ra với tôi vì sự vắng mặt của tôi). bây giờ 100 ° C, để lại hầm. Trong ống có nắp trên nồi chịu nhiệt, không có gì có thể xảy ra, thậm chí không đốt làm gì, giống như bạn phải đổ đầy chất lỏng.
Sau đó, cắt nấm và ớt thành những miếng "cỡ cắn", thêm vào món garu Hungary và nấu trên bếp với lửa vừa trong 15 phút nữa. Cuối cùng, làm tròn với "sữa đặc", có thể với muối và hạt tiêu để nếm thêm một chút.
Ăn với spaetzle, mì ống, riss hoặc bánh mì trắng. Một món salad nhỏ và một bữa trưa chủ nhật ngon miệng đã hoàn tất!
