Shashlik không nhổ, nhưng siêu tốt
Một chút công phu, nhưng bạn có thể gây ấn tượng với ngọn lửa mới (hy vọng đầu bếp trong tương lai) được đảm bảo!
Thành phần cho 2 người:
khoảng 300 gram thịt lợn (chúng tôi không muốn bị keo kiệt)
2-3 lát thịt lợn nạc khoảng 0,5 cm (hun khói)
1 tiêu xanh
2-3 tép tỏi
1 củ hành tây
1 ly kem
Sốt cà chua, sốt salsa Texicana (xin vui lòng là bản gốc, chúng thực sự ngon!)
chuẩn bị:
Cắt tất cả thịt thành miếng lớn, xắt 4-5 cm, xắt nhỏ hành tây và cắt hạt tiêu thành miếng 3-4 cm. Cắt tỏi thành lát mỏng hoặc băm nhỏ.
thực hiện:
Chiên hành tây trong chảo (với một chút dầu, tất nhiên)
Sau đó chiên thịt (gia vị, tất nhiên: muối, hạt tiêu, ớt bột)
Sau đó, hạt tiêu và tỏi
Nếu mọi thứ có một chút màu, thêm 2 cốc nước
Nếu bạn cho một nửa khối lập phương, nó cũng không đau
Đun sôi toàn bộ bây giờ, để ớt mềm và thịt cuối cùng đã qua. Bây giờ, sốt cà chua cứng của Heinz và một số salsa Texicana, người có, cũng có thể chèn một ít bột cà chua.
Khuấy đều, để mọi thứ được phân phối tốt và bây giờ cho kem vào, nhưng không phải toàn bộ cốc, chỉ khoảng 3/4, nước sốt nên có màu đỏ, đun sôi nhanh và phục vụ ngay bây giờ, tốt nhất là với một baguette tốt để nước sốt-dunk
