Sheep cheese-cà chua-paprika-pot - món khai vị chay
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Món phô mai-cà chua-paprika-cừu rất ngon và dễ chế biến này là một món khai vị chay rất ngon, cũng là một món chính. Một loại bánh mì thảo mộc hoặc tỏi rất phù hợp với nó, cũng như một món salad hoặc khoai tây tươi.
Thành phần (cho 1 người)
- 100 g phô mai feta và / hoặc phô mai dê
- 2 quả ớt nhỏ nhiều màu sắc
- Một vài quả cà chua anh đào
- 1-2 tép tỏi ép
- Một vài quả ô liu (tôi đã nhồi tỏi xanh)
- Một ít dầu ô liu
- Oregano (sấy khô)
- Húng quế (khô)
- Muối và hạt tiêu
- ớt cayenne
- Củ hành
- một ít nước chanh
- 1 hình dạng lò nướng có nắp hoặc miếng nhôm
sự chuẩn bị
- Đầu tiên, lò nướng được làm nóng đến khoảng 200-250 độ (một cái gì đó xuất hiện trên bếp).
- Cắt phô mai cừu hoặc dê thành khoảng 4 lát.
- Rửa sạch ớt và cắt thành dải hoặc miếng.
- Rửa cà chua anh đào, tôi đã giảm một nửa chúng, nhưng không phải tất cả.
- Ô liu cắt lát.
- Cắt 1/2 củ hành tây thành lát mỏng.
- Nhấn tép tỏi hoặc sử dụng bột tỏi.
- Bây giờ lớp tất cả các thành phần vào khuôn, bắt đầu với phô mai, sau đó là ớt, cà chua và hành tây. Đặt tỏi vào giữa và mưa phùn với một ít dầu ô liu và nước cốt chanh.
- Nêm muối và hạt tiêu, oregano, húng quế và ớt cayenne cho vừa ăn.
- Đậy nắp hoặc giấy nhôm và cho vào lò nướng trong khoảng 15 phút. Sau đó đậy nắp mà không cần đậy nắp thêm 10 - 15 phút nữa, để phô mai mềm và đặc biệt là hành tây được nấu chín.
Ngoài ra một loại thảo mộc hoặc bánh mì tỏi ngon và rau diếp tươi, hmm ngon!
Tất nhiên, bạn cũng có thể chọn các loại thảo mộc khác để lựa chọn và hương vị, tôi thích những thứ này nhất. Nếu bạn có các loại thảo mộc tươi ở nhà, tôi sẽ khuyên bạn nên điều này.
