Hầm với cảm giác Caribbean
Lấy:
- 1 kg goulash thịt lợn
- 3 củ hành tây xắt nhỏ
- 2 quả ớt đỏ băm nhỏ
- 3 khối tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh dầu
- 2 muỗng cà ri
- Zucchini thái lát vàng
- 1 khối xoài
- 2 muỗng canh nước ép limenette
- 1 lon nước cốt dừa
- Nước canh 125 ml
sự chuẩn bị
Brown thịt trong dầu, thêm hành tây, ớt và tỏi, thêm muối. Bụi cà ri và mồ hôi ngắn.
Khử mùi với nước cốt dừa và đổ mọi thứ vào đĩa thịt hầm. Nấu trong lò nướng ở 180 độ trong 60 phút.
Cho zucchini, xoài và nước dùng vào hầm 15 phút trước khi kết thúc thời gian nấu và nấu chung.
Nêm muối và nước cốt chanh. Gạo có vị rất tuyệt.
Món ăn có thể được sửa đổi bằng cách lấy một quả đu đủ thay vì xoài hoặc dứa tươi.
