Để bảo quản mỡ trong kính
Gia đình tôi yêu mỡ lợn tự chế của tôi và tôi cũng vậy. Nhưng cho đến nay phần giữ lại của tôi đã trở nên mốc hơn và thường xuyên hơn. Nhưng tôi cũng không muốn giết mỡ lợn mỗi tuần và bây giờ nghĩ về cách tôi có thể làm cho phần lớn trở nên bền bỉ.
Tôi làm như sau:
Tôi rán rất nhiều mỡ lợn nhiều như bất cứ ai thích nó, và sau đó đổ đầy nó nóng trong các lọ vít rộng, mà tôi chắc chắn và vặn trong tủ lạnh. Nếu cần thiết, một ly được mở và tiêu thụ.
Đối với trẻ em tôi đeo kính lớn hơn (ví dụ từ mứt mận), cho tôi ly nhỏ (từ xúc xích), cho mẹ tôi kính nhỏ ... để mọi người có được những gì anh ấy có thể tiêu thụ, mà không có gì xấu.
Bây giờ tôi chỉ còn một công việc nữa và không cần phải "sản xuất" mỡ lợn thường xuyên như vậy.
