1040
Tháng Tư 29, 2024

Kế hoạch nấu ăn trong hai ngày

Nên nấu món gì? Câu hỏi này chỉ có thể được hỏi một nửa thường xuyên nếu bạn có kế hoạch khéo léo. Nhiều tạp chí gia đình có mặt ở khắp nơi khuyên bạn nên lập một kế hoạch hàng tuần chu đáo và liên tục, để mua sắm cụ thể và nấu ăn. Thật không may, kinh nghiệm cho thấy tối đa một tuần là tốt? Chapeau cho những người áp dụng mức kỷ luật này trong một khoảng thời gian dài hơn.

Thực tế là thường phải nhanh chóng, rằng bạn tự nhiên mua một thứ gì đó trên đường hoặc chỉ không có ý tưởng cho cả tuần. Dễ dàng hơn, nếu bạn nghĩ trước hai ngày, từ thực phẩm tương ứng chỉ gấp đôi so với chuẩn bị vào ngày đầu tiên. Sau đó, bạn đã hoàn thành một nửa công việc cho ngày nấu ăn tiếp theo. Dưới đây là một số gợi ý:

khoai tây

Ngày 1: Khoai tây luộc với quark thảo mộc hoặc khoai tây luộc như một món ăn phụ. Chuẩn bị khoai tây luộc
Ngày 2: Bữa sáng của nông dân: gọt vỏ và cắt lát khoai tây. Xào trong mỡ bơ (ai thích: mỡ lợn), thịt xông khói và những thứ khác phải đi: rau còn lại, rau mùi tây, có thể là thức ăn thừa. Khi khoai tây đẹp và giòn, hãy gấp trứng và xào hoặc phục vụ trứng rán riêng.

Ngày 1: Tuyệt vời, khoai tây nghiền tự làm, ví dụ với bánh mì thịt. Chuẩn bị khoai tây nghiền
Ngày 2: Bánh khoai tây: thêm khoai tây nghiền lạnh với lòng đỏ trứng, bột mì, muối và hạt tiêu vào bột không còn ướt nữa. Trong một cái chảo có nhiều mỡ bơ, chiên bánh xèo khoảng 10 cm vàng đều hai mặt. Ăn kèm với táo.

chiên

Ngày 1: Một con lợn nướng ngon với bánh bao hoặc thịt bò nướng với các món ăn phụ được sử dụng là một bữa tối chủ nhật. Không chỉ bởi vì vào ngày Chúa thịt được cho phép để lấp đầy nó, mà còn bởi vì vào thứ Hai thường là ngày rửa và các bà nội trợ không có thời gian cho nhà bếp lớn. Sau đó là phần thịt còn lại lạnh với dưa chuột chua và salad. Tàn dư rang cũng là lý tưởng như là một chèn trong một brawn hoặc pate. ? Roast công thức nấu ăn

Ngày 2 - Biến thể 1: Không khó để tự làm thạch: nước dùng cay với giấm, được làm thành gel với gelatine, đóng vai trò là sülzflüssigkeit. Như một sülzeneinlage là nướng, sau đó rau hoặc thậm chí là rau vẫn còn từ ngày trước, dưa chua? chỉ theo tâm trạng của bạn. Các thạch thạch nhanh nhất, nếu chúng được chuẩn bị trong các phần trong đĩa sâu. Ở phía nam nước Đức, đây được gọi là? Tellersulz ?.

Ngày 2 - Biến thể 2: Bánh nướng được gọi với chúng tôi các món ăn được nướng trong một chiếc bánh ngọt? Tương tự như tiếng Anh? pie ?. Rốt cuộc, chúng ta có thể che giấu mọi thứ còn sót lại ở đây, nêm nó bằng nước sốt kem và nướng nó có màu nâu vàng đẹp mắt. Grundpastenenteig là một loại bánh ngọt được làm từ 250g bột mì, 125g bơ, 1 lòng đỏ trứng, 172 muỗng cà phê muối và nước. Dòng một pate hoặc món thịt hầm (chủ yếu là đất nung) với một nửa số bột này. Để làm đầy, điều quan trọng là bạn đóng gói thịt và bất kỳ thức ăn thừa với nước sốt tương đối dày. Sau đó, một nắp bột trên nó, màu vàng vàng, nếu nó được trải bằng kem trứng. Rất quan trọng: Để ngăn quá nhiều hơi ẩm hình thành trong chiếc bánh, hãy khoét một lỗ 1-2 cm ở giữa nắp bột và làm ống khói bằng giấy nhôm. Sau đó, đủ 30 phút trong lò nóng 200 ° và thưởng thức đã sẵn sàng.

Những chiếc bánh như vậy cũng có thể được làm với rau vẫn còn!

rau

Ngày 1: Một cái gì đó với rau. Bí quyết với rau

Ngày 2 - Biến thể 1: Từ các loại rau còn lại bạn có thể làm một món súp rau tuyệt vời: làm nóng rau với nước dùng và xay nhuyễn. Gia vị đẹp, xong.

Ngày 2 - Biến thể 2: Một chiếc bánh flan rau cũng có tác dụng tuyệt vời với rau từ ngày hôm trước. Bánh flan là một loại bánh pudding kem trứng hoặc soufflée nấu trong lò nướng trong bồn nước nóng. Để làm điều này xay nhuyễn rau còn lại và trộn chúng với hỗn hợp trứng và kem (2 quả trứng đến 100ml kem đánh bông). Mùa tốt và điền vào gói nhỏ. Nấu trong lò nướng trong bồn nước nóng ở 180 ° (nhiệt trên / dưới) trong 35-40 phút. Tùy thuộc vào các loại rau và gusto, bạn cũng có thể thêm phô mai hoặc thịt xông khói.