Bolo làm bánh caco
Từ kỳ nghỉ của chúng tôi ở Madeira, tôi đã nảy ra ý tưởng cho một món khai vị tuyệt vời: một loại bánh giòn giòn với bơ tỏi tan chảy!
Chuẩn bị bánh mì
Chúng ta cần một bánh mì trắng hình phẳng, ngột ngạt. Nó đã được tìm thấy rằng hỗn hợp nướng Ciabatta từ Aldi là lý tưởng phù hợp cho mục đích này. Vì vậy, bạn chuẩn bị bánh mì, như được mô tả trên bao bì, nhưng tôi không làm bánh mì từ nó, mà là bánh mì dẹt nhỏ. Từ 500g hỗn hợp nướng tôi nhận được 5 chiếc bánh có kích cỡ tốt.
Chuẩn bị bơ
khoảng 200 g bơ được làm ấm nhẹ, để bơ mềm và có thể nhào bằng nĩa. Trong butters được ép 4 ngón chân tỏi và 2 muỗng canh hẹ và 2 muỗng canh tỏi băm (Tôi có trong vườn: Trông giống như hẹ, nhưng có vị hơi "leuchiger", có thể chỉ cần sử dụng 4 muỗng hẹ). Bơ được trộn với các loại thảo mộc (Tôi làm cho bơ mềm đến mức bạn gần như có thể khuấy nó).
Bánh mì dẹt được cắt lát và phủ bơ. Trước khi ăn, đẩy bánh mì một lần nữa trong 5 phút trong lò nóng (200 ° C) và cắt miếng thịt thành 6 miếng.
Mẹo:
Các ổ bánh mì bơ có thể được đông lạnh hoàn hảo và nướng nếu cần thiết. Là một món khai vị thường 1/2 bánh mì mỗi người.
