Pho mát tẩm bột cừu với khoai tây nướng và đậu xanh
Thành phần cho 2 người:
phô mai cừu chất lượng cao (không phải từ sữa bò)
mẩu bánh mì
khoai tây làm săn chắc
đậu xanh tươi hoặc ra khỏi ly
cây mê điệt
Kräutersalz
bột
1 củ hành tây
tỏi
chuẩn bị:
Gọt vỏ khoai tây, trải chúng trong một phần tư trên một tờ giấy thấm mỡ, rắc muối thảo mộc và hương thảo và chải bằng dầu ô liu. Tắt trong lò nướng.
Cắt đôi phô mai cừu (hoặc thậm chí là các khối nhỏ hơn, theo khẩu vị) và ném vào bột. Sau đó nhúng vào nước và bánh mì trong vụn bánh mì. Nhấn bánh mì tốt. Nướng trong dầu thực vật.
Cắt hành tây thành miếng hoặc nhẫn, băm hoặc cắt lát tỏi. Chiên trong ly. Thêm đậu từ thủy tinh hoặc luộc tươi và đun nóng.
