Súp lơ nướng với thịt băm và phô mai
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 12 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 47 phút.
Súp lơ nướng với thịt băm và phô mai
thành phần
- 1 súp lơ
- 400 - 500 g thịt băm trộn 1 / 2-1 / 2
- 2 quả trứng
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 nhúm hạt tiêu và 1 nhúm hạt nhục đậu khấu
- Phô mai nghiền để rắc
sự chuẩn bị
- Rửa sạch súp lơ, làm sạch và cắt nhẹ cuống. Cho súp lơ vào nồi và đậy nắp bằng nước - đun nhỏ lửa trong 8 phút, sau đó xả nước và cắt súp lơ "vào những bông hoa của nó".
- Làm nóng lò ở 200 ° C ngay bây giờ!
- Bây giờ trộn thịt băm với trứng và khối hành tây ướt đẫm mồ hôi, sau đó thêm một chút muối, hạt tiêu và một ít hạt nhục đậu khấu, thêm 80 ml nước và nhào đều thành một khối.
- Bây giờ lấy một món nướng và mỡ nó.
- Đặt các bông hoa súp lơ vào khuôn và phân phối thịt băm tốt trên nó.
- Bây giờ cẩn thận trên vỉ nướng đẩy "vào trung tâm lò" rồi đun nhỏ lửa trong 35 phút ở 200 ° C với nhiệt độ trên / dưới, sau 5-6 phút nêm các lát bơ mỏng trên phần thịt băm phân phối, sau 20 phút nữa nướng để lấy ra món thịt hầm và sau 20 phút nữa để lấy ra món thịt hầm và rắc phô mai, sau đó tiếp tục cho vào lò nướng trong thời gian còn lại là 10 phút, sau đó lấy ra và sắp xếp.
