Súp lơ súp - biến thể phô mai và nghệ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Các biến thể bột nghệ phô mai của súp súp lơ của chúng tôi.
thành phần
- 1 súp lơ
- 1 củ hành lớn
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh nghệ
- Cà ri 1 muỗng cà phê
- Nước dùng 1 đến 1,5 L, tùy thuộc vào kích thước của súp lơ (ví dụ nước dùng rau củ Knorr)
- 1 cốc kem ngọt (200 ml)
- 3 góc (khoảng 100 g) Camembert (ví dụ Se Chavegrand của Lidl, 45%)
- một ít hạt nhục đậu khấu tươi
- hạt tiêu mới xay (ví dụ đỏ + đen)
- muối
sự chuẩn bị
- Súp lơ được rửa sạch, làm sạch và chia thành những chiếc lá có kích thước tốt với những phần gần bằng nhau.
- Trong một nồi súp, hành tây thái hạt lựu có màu nâu nhạt cùng với nghệ và một ít cà ri.
- Điều này được làm dịu với nước dùng. Sau đó, súp lơ cắt nhỏ đi vào.
- Súp lơ được nấu trong 20 phút (và không đổ ra).
- Tất cả các thành phần còn lại, kem, Camembert thái lát và gia vị được thêm vào một cách nhanh chóng.
- Với máy xay cầm tay, bạn nghiền súp lơ, dải phô mai tan chảy, v.v ... Toàn bộ điều này giống như một loại kem.
- Tính nhất quán này có thể được điều chỉnh tốt bằng cách thêm nước sôi.
- Có lẽ phải có một nhúm muối?
