Bánh sô cô la với berry điền
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho một chiếc bánh sô-cô-la với quả mọng!
Vì chuyến thăm tuần trước đã được đặt trong một thời gian ngắn, tôi đang tìm kiếm một công thức cho một chiếc bánh nhanh chóng. Đó là nơi công thức của chiếc bánh sô cô la ngon tuyệt này, mà tôi mới ăn trong bữa tiệc sinh nhật của một người bạn tốt và cô ấy đã tiết lộ với tôi, là hoàn toàn đúng. Tôi cũng có tất cả các thành phần cần thiết trong nhà, vì vậy tôi có thể bắt đầu ngay lập tức.
Tôi có thể giới thiệu công thức, nó rất dễ dàng và đi rất nhanh và bánh đã trở nên ngon!
thành phần
Đối với lò xo 28 cm
- 150 g bơ
- 300 g đường
- 1 pck đường vani
- 1 nhúm muối
- 6 quả trứng
- 150 g bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê soda
- 200 g hạt lạc (bạn cũng có thể lấy hạnh nhân)
- 150 g sô cô la khối
- một cái gì đó rum
- khoảng 2-3 muỗng canh mứt trái cây đỏ
- 1 ly quả mọng (tôi có 400 g quả nam việt quất), (quả nho đen, quả việt quất, quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi, nếu bạn thích)
- Bột đường hoặc sô cô la couverture và dừa nạo
Việc chuẩn bị cũng rất đơn giản:
sự chuẩn bị
- Đầu tiên, để ráo quả dâu và làm nóng lò nướng đến 200 độ.
- Bơ mềm được đánh kem với đường và vani đường bằng máy trộn cầm tay, sau đó trứng được khuấy từng cái một.
- Bột trộn với bột nở và các loại hạt xay được thêm vào các phần và khuấy đều.
- Cuối cùng, sô cô la nghiền thô được nhấc lên và bột được đặt trong bánh mùa xuân béo ngậy rắc dừa nạo.
- Bây giờ nướng nó trong lò nướng nóng sẵn và nướng trong khoảng 10 phút ở 200 ° C, sau đó đặt nhiệt độ 180 độ và nướng bánh thêm 20-25 phút nữa. Đừng quên mẫu đũa!
- Đầu tiên hãy để bánh nguội một chút trong khuôn, sau đó thả nó ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.
- Sau đó, bánh được chia theo chiều ngang với một sợi xoắn ở giữa. Sau đó, tôi làm ướt nửa thân dưới với một ít rượu rum (tôi lấy rượu rum trắng), phết mứt và phủ lên trên những quả dâu ráo nước.
- Sau đó, nửa thứ hai được đặt trên đó (nếu bạn muốn, nửa này cũng có thể là một chút rượu!) Và chiếc bánh được phủ bằng sô cô la couverture và rắc dừa nạo. Nhưng bạn cũng có thể chỉ cần rắc chúng với đường bột.
- Tất nhiên, rượu cũng có thể được bỏ hoàn toàn hoặc bạn có thể ngâm bánh với một ít nước ép berry.
Thêm một mẹo nữa
Bánh này ngon hơn nếu bạn nướng nó 1 hoặc 2 ngày trước khi tiêu thụ, bởi vì sau đó nó còn ngon hơn nữa!
Chúc các bạn ngon miệng!
