Ức vịt om với khoai tây, táo và hạt dẻ

Thành phần cho 2 người

Ức vịt được cắt ở mặt mỡ (da) hình mạng, để mỡ có thể nướng tốt, cụ thể là, bạn săn lùng các thành phần còn lại để om chúng trong đó.
Đặt ức vịt vào chảo rang trên mặt da và để chúng chiên trong 10 phút trong lò nướng. Sau đó, chúng được làm gia vị và sau đó lật lại để mặt da lên. Rắc húng tây lên mặt da.
Khoai tây được gọt vỏ và cắt thành lát và đến ức vịt trong lò nướng. Biến một cái gì đó trong mỡ chiên để chúng được phủ một lớp mỡ.
Sau 10 phút nữa táo được thêm vào. Chia chúng thành các khu và cắt ra ngôi nhà cốt lõi. Bạn cũng thừa nhận hạt dẻ. Biến tất cả mọi thứ trong mỡ vịt và muối và hạt tiêu.
Nấu thêm 20 phút nữa. Ngực vịt sau đó đã qua, nhưng dịu dàng - những người muốn có chúng bên trong màu hồng, phải rút ngắn Garteit cho phù hợp và giảm bớt khoai tây ngay từ đầu, nếu không chúng sẽ không mềm.
Nhiệt độ nấu là 200 °, với không khí lưu thông 180 °. Tổng thời gian nấu là 40 phút.
Không cần phải thêm chất béo! Ức vịt có một lớp thịt xông khói dày, khá đủ!