Bánh táo của bà
Đầu tiên, bạn cần:
1kg táo (cắt thành miếng nhỏ và rắc đường và quế) và đặt sang một bên.
Tạo một bột nhào từ các thành phần này:
500g khoai tây luộc (nghiền cho purée)
500g bột
4 quả trứng
250g đường
125g bơ hoặc bơ thực vật
2 Pa. bột nở
1 pa. đường vani
Tung ra bột, cắt hình vuông, thêm táo và gấp bột. Đặt trên một tấm nướng, rắc sữa và trứng và nướng ở 180 độ trong lò và để màu nâu mong muốn.
P.S.: Mặc dù nghe có vẻ buồn cười vì khoai tây, nhưng đây là những thứ tạo nên hương vị tuyệt vời và độc đáo!
