Ham nấm croustade
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút.
Là một món khai vị, như một món ăn nhẹ, với món salad một bữa tối nhỏ - một croustade nấm rất linh hoạt và dễ sản xuất:
thành phần
- 1 gói bánh phồng (TK)
- 200 g giăm bông nấu chín
- 200 g nấm
- 100 g Emmentaler bào
- Kem 1/4 L
- 4 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bơ
- Muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Bôi trơn một Springform 26er và phù hợp với bánh phồng, kéo lên một cạnh.
- Lát nấm lá (không quá mỏng) và chiên bơ trong một thời gian ngắn và nhẹ, cắt giăm bông thành dải và trộn cả với Emmentaler và đổ lên tấm bột.
- Đánh kem với trứng và với muối, hạt tiêu và đổ lên trên.
- Nướng trong lò đã đun nóng trước khoảng 45 phút ở 200 độ, không để tối.
