nấm cục hazelnut
Làm cho khoảng 30-40 quả nấm truffle ngon :-)
100 g hạt phỉ
100 g bơ mềm
100 g (vị đắng)
100 g đường bột
Nguyên liệu để cuộn nấm cục
có thể 30 - 40 quả phỉ
Đập sô cô la thành từng miếng và tan chảy trong bồn nước, để nguội nhanh và chế biến với bơ mềm, đường đóng băng và hạt phỉ thành một khối rất mịn, sau đó cho chúng vào tủ lạnh trong vài giờ.
Tạo thành những viên nhỏ có kích thước cắn từ khối được làm mát với sự trợ giúp của một muỗng cà phê.
Nếu bạn thích, bạn có thể đặt toàn bộ hạt dẻ (rang) trong mỗi quả bóng trong khi bạn tự làm khuôn.
Sau đó cuộn trong một số loại hạt xay (hoặc bột ca cao, rắc sô cô la, vv) và - nếu cần thiết ;-) - lưu trữ trong tủ lạnh.
