Thức uống lành mạnh nhất thế giới - Ayran / Lassi
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Vào mùa hè, người Ấn Độ và Thổ Nhĩ Kỳ thề đá và chân trên đó: Lassi, hoặc Ayran, một loại bơ sữa phương Đông.
Đối với khẩu vị châu Âu, có thể lúc đầu khác thường nhưng tất cả đều lành mạnh hơn, đồng thời ngon miệng và sảng khoái trong cái nóng của ngày.
Chưa hết, món ngon này rất dễ chuẩn bị:
Lấy 500 g sữa chua bán rắn, chất lượng cao với nhiệt độ trong tủ lạnh và đổ 500 ml nước khoáng tươi (không có carbon dioxide!).
Chỉ thêm một đến hai muỗng cà phê muối chất lượng cao (ví dụ: Sel marin từ Breton Guérande hoặc Fleur de Sel) và sau đó trộn mọi thứ với phụ kiện đập cho đến khi thức uống trên bề mặt trở nên sủi bọt. Mmmmmh (chỉ không Mülllllerrrrrrr).
Mẹo:
thay vì muối bạn cũng có thể uống nước xoài hoặc nước hoa hồng.
