Thức ăn thừa: spaghetti frittata
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 12 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 27 phút.
Một frittata như một bữa ăn còn lại cũng tốt như khoai tây, mì ống và gạo. Các thành phần cho một Frittata có thể là bất cứ thứ gì, chỉ cần quét tủ lạnh, những gì còn lại, trí tưởng tượng không có giới hạn.
Trong frittata này các thành phần sau đây đã có mặt.
thành phần
- Spaghetti 300 g cắt đến chiều dài khoảng 5 cm
- 1 hạt đu đủ đỏ và cắt thành khối nhỏ
- 200 g ham khối
- 1 củ hành tây lột da và cắt thành khối nhỏ
- 1 tép tỏi lột da và cắt thành khối nhỏ
- 5 quả trứng cỡ L
- Muối, hạt tiêu đen, ớt ngọt và một ít bột ớt
sự chuẩn bị
- Chiên giăm bông với hành tây và tỏi trong dầu trung tính cho đến khi hành tây được thủy tinh.
- Thêm khối hạt tiêu và chiên trong khoảng 2 phút.
- Sau đó thêm mì và tiếp tục chiên cho đến khi mọi thứ được hâm nóng hoàn toàn. Gia vị lên toàn bộ, để hương vị.
- Nêm trứng vào một cái bát với gia vị cho vừa ăn và đánh đều.
- Giảm nhiệt độ cho đến khi lửa vừa.
- Đổ trứng qua mì ống, lắc chảo một chút và chiên một bên trong khoảng 5 phút. Sau đó đặt một cái nắp lên chảo, xoay chảo với nắp và để cho frittata trượt trở lại vào chảo và chiên lại trong khoảng 5 phút, luôn nâng frittata bằng pallet và xem chúng đã ở đó chưa là.
- Lắc chảo nhiều lần để frittata không bị treo.
Đến Frittata có một món salad với sốt sữa chua.
