Lycopene trong cà chua bảo vệ da, chống oxy hóa
Nếu bạn uống nhiều nước ép cà chua (2 ly mỗi ngày) và ăn sốt cà chua quá nhiều, bạn đang làm gì đó cho sức khỏe của mình.
Các lycopene nhuộm đỏ, không chỉ trong cà chua, mà còn z. B. trong dưa hấu và đu đủ là một chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa nhiều bệnh, chẳng hạn như loãng xương.
Tác dụng lycopene
Lycopene là một caroten đặc biệt có đặc tính chống oxy hóa được cho là để bảo vệ chống lại bệnh tim mạch vành và xơ vữa động mạch. Carotenoids chống lại các gốc tự do trên đó. Vì chúng hòa tan trong chất béo, một giọt dầu ô liu là đủ trong chế phẩm.
Lycopene chịu nhiệt, chỉ phát triển ngay cả trong nhiệt và không bị mất trong khi nấu, vì nó được biết đến với các vitamin và khoáng chất khác.
bảo vệ da
Tôi cũng thấy rất thú vị rằng với những người ăn nhiều chế phẩm từ cà chua, có một lượng tự bảo vệ nhất định trong da chống lại cháy nắng. - Tất nhiên, điều này không có nghĩa là bạn không phải sử dụng kem chống nắng khi uống nước ép cà chua. Nhưng đó là một hỗ trợ da cho những người làm việc liên tục ngoài trời hoặc sở thích làm vườn.
Hàm lượng lycopene thậm chí còn cao hơn nếu bạn ăn không chỉ cà chua, mà cả cà chua chế biến.
Ketchup, bột cà chua, nước ép phổ biến chẳng hạn.
Và một lý do tốt khác để uống nước ép cà chua: đó là làm đầy - vì vậy nó giúp phù hợp với quần jean một lần nữa. Thỉnh thoảng hãy uống một ly và bạn không có cảm giác có một túi mua sắm trống rỗng trong bụng.
