Tự làm quark
Rất dễ chuẩn bị: Làm nóng từ từ 2 lít sữa nguyên chất đến 30 độ. Trong lúc đó, bạn có thể đặt một cái rây bằng khăn bếp sạch và vắt ra 1 quả chanh.
Ngay khi sữa tăng, khuấy trong 5 muỗng nước cốt chanh và lấy sữa ra khỏi bếp và đặt ở nơi ấm áp trong ít nhất 4 giờ.
Sau đó đổ các thứ trong nồi qua khăn bếp và để dưới vòi nước lạnh. Sau đó, khối được vắt ra mạnh mẽ và thoát ra. Càng mất nhiều nước, anh ta càng vững chắc.
Hãy vui vẻ thử nó ra.
