Súp sữa với rau
Thành phần cho 3-4 người:
- 1 lít sữa
- 100 - 150 gram bột
- khoảng 2-3 muỗng đường
- 20 gram bơ
- 2-3 nhúm muối.
sự chuẩn bị
Tạo thành một bột ra khỏi bột với một ít sữa. Từ từ cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi với muối. Lúc này, nước nóng lên, nhét những cục bột nhỏ từ bột vào nước. Khi nước sôi, nấu các cục trong đó cho đến khi chúng nổi lên trên mặt nước. Để ráo nước và để trong nồi nước nấu khoảng 1 cm, đổ đầy sữa, khuấy bơ và đun sôi với đường. Phục vụ súp với bánh mì bơ.
