Súp kem khoai tây (với ít rau cho rau trộn)
Ở đây có công thức nấu súp khoai tây rất thích của tôi, lý tưởng cho muffle rau, vì đây là để nói chuyện với "đũa phép" vô hình gehx (el) t. Một món ăn được làm bằng các nguyên liệu tươi nhất, chỉ mất 30 (tối đa 40) phút để chuẩn bị!
Dùng cho 4-5 người:
1 lít nước
1 kg khoai tây
1/2 bó (hoặc ít hơn một chút) rau xanh
1-2 tép tỏi
1 muỗng canh nước dùng ngay lập tức
Muối, hạt tiêu, Tabasco
1-2 muỗng cà phê kem chua hoặc creme fraiche
Khoai tây được gọt vỏ và thái hạt lựu, rau xanh (cà rốt, cần tây, tỏi tây, rễ mùi tây ...) được rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Đun sôi mọi thứ cùng với nước và nước dùng ngay lập tức trong nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 18-20 phút ở quy mô nhỏ. Cắt tỏi thành những miếng nhỏ và thêm vào nó, cũng như các loại gia vị còn lại và sau đó với cây đũa thần để biến mọi thứ. Cuối cùng, khuấy kem chua và súp kem khoai tây đã sẵn sàng!
Nếu bạn thích, bạn có thể cắt một vài xúc xích thành những miếng nhỏ và thêm chúng vào món súp nóng trong 6-10 phút sau khi tẩy. Các món súp không nên nấu sau đó. Tôi vẫn đặt một bát rau mùi tây xắt nhỏ trên bàn, vì vậy mọi người có thể nghiền nát nó nhiều như anh ấy nghĩ là phù hợp.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
