Rượu bọt - một món tráng miệng hảo hạng
Bọt rượu được làm như sau:
- Một chai prosecco (tôi thường lấy một bông hồng) được mang vào một cái chậu ngay trước điểm sôi. Sau đó tắt bếp hoặc lấy nồi ra khỏi lửa.
- Trong khi đó, bạn có trong một bát riêng 5 lòng đỏ trứng cùng với khoảng 3 muỗng đường bột - tùy thuộc vào mức độ dễ thương của bạn - và một nhúm quế nhỏ với zerkleppert.
- Khối lượng này bây giờ xuất hiện trong Prosecco và với máy xay sinh tố, hoặc máy trộn cầm tay, được ném, để mang không khí vào toàn bộ và nó rất ngon, dễ dàng và ngon miệng.
- Cho vào lọ, với thìa hoặc amarettini và bạn có một món tráng miệng hàng ngày rất nhanh và bất thường. Cẩn thận, nó có thể gây nghiện.
