Elderflower thạch

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.

Bây giờ cơm cháy sắp nở, đã đến lúc giới thiệu một công thức thạch khác.

Nếu có thể, hãy cắt những bông hoa già trong thời tiết khô ráo và sau đó tưới qua rây.
Đối với 200 g hoa hướng dương (trọng lượng khô), thêm 800 ml nước, cho vào nồi đun sôi trong nồi (khoảng 10 phút) và sau đó để nó nghỉ qua đêm ở nhiệt độ phòng.
Đổ nước sốt qua một cái rây vào nồi và để tối đa 1 lít với nước.
Thêm nước ép của nửa quả chanh và 1 kg đường thạch (1: 1).
Nấu mọi thứ cùng nhau trong ít nhất 4 phút.
Cuối cùng rót vào ly rửa nóng và đóng lọ ngay lập tức bằng nắp.