Bánh vòng vani nhanh - không chứa gluten
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 60 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
Khi chúng tôi được mời đi uống cà phê với một người bạn, anh ấy đã làm chúng tôi ngạc nhiên với một chiếc bánh tự làm, có vị rất tuyệt vời - đó là một món Gugelhupf rất ngon, dễ làm. Chúng tôi không tin điều đó, rằng anh ấy đã thực sự tự nướng nó, nhưng sau đó anh ấy nói với chúng tôi các thành phần cho công thức làm bánh rất đơn giản và nhanh chóng này, không có bất kỳ loại bột nào, không chứa gluten!
Từ người đàn ông bột nhão này có thể (đây không phải là một lỗi chính tả, bởi vì ngay cả người đàn ông thân yêu của tôi, người mà hoàn toàn là một 'muffle nướng và nấu ăn?, Đôi khi đã nướng anh ta với sự giúp đỡ của tôi ;-)), tất nhiên, cũng nướng một chiếc bánh hộp ,
Đối với người đàn ông hay phụ nữ này chỉ cần năm thành phần
- 200 g đường
- 4 quả to hay 5 quả trứng nhỏ
- 200 ml dầu hướng dương hoặc hạt cải dầu
- 4 p. Bột vani vani (không chứa gluten) và
- ½ pck của baking soda
Việc chuẩn bị rất dễ dàng và đi rất nhanh!
sự chuẩn bị
- Đầu tiên, lò nướng được làm nóng trước đến 160 độ lưu thông không khí.
- Sau đó, trứng và đường được đánh cho đến khi nổi bọt bằng máy trộn cầm tay, sau đó dầu được khuấy vào và cuối cùng bạn thêm bột sữa trứng trộn với bột nở theo từng phần và khuấy đều mỗi lần. Đó là nó.
- Bây giờ đổ bột lỏng vào khuôn nướng mỡ, phết với vụn hoặc bột, sau đó đổ nó vào đường ray dưới cùng của lò nướng đã được làm nóng trước.
- Sau một thời gian nướng trong 60 phút, Gugelhupf (hoặc bánh hộp) đã hoàn thành (mẫu đũa!).
- Để bề mặt bánh không trở nên quá tối, nó có thể cần được phủ bằng giấy nướng hoặc giấy bạc vào cuối thời gian nướng.
- Sau khi nướng, để bánh nguội khoảng 10 đến 15 phút trong lò, sau đó nó được giải phóng khỏi khuôn và làm nguội trên giá dây.
- Sau đó, nó có thể được phủ bằng sô cô la couverture hoặc đóng băng hoặc chỉ được phủ đường bột.
Tôi chúc bạn may mắn và thích làm bánh!
