Bánh Riesling
thành phần
sàn:
125 g bơ
125 g đường
250 g bột
1 quả trứng
1/2 p. Bột nở
Bao gồm 1:
1-1,5 kg táo
Rượu vang trắng 0,75 l
250 g đường
2 P. vanillin đường
2 p. Bột mãng cầu
Bao gồm 2:
500 ml kem
Chất ổn định kem 2 P.
chuẩn bị:
Đất: Làm một chiếc bánh ngọt ngắn từ các thành phần và để yên trong tủ lạnh trong khoảng 1/2 giờ. Đất và cạnh của một hình thức Springform.
Bao phủ1: Gọt vỏ táo, xúc xắc và đặt vào mẫu. Hủy bỏ khoảng 100 ml rượu và trộn với bột pudding. Đem phần còn lại của rượu đun sôi với đường và vani đường.
Lấy rượu ra khỏi khu vực nấu, thêm bột mãng cầu khuấy và đun sôi trong khi khuấy. Chải hỗn hợp đã hoàn thành nóng trên táo.
Nướng ở nhiệt độ khoảng 175 ° C trong 50-55 phút (lò nướng không khí nóng). Để nguội trong chảo bánh (tốt nhất là qua đêm). Đổ táo chìm một chút.
Topping 2: Đánh kem với kem ổn định và phết lên bánh.
