Semolina lát theo công thức của mẹ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 12 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 12 giờ 45 phút
Vì chúng tôi ăn ít và ít thịt hơn, tôi đã suy nghĩ về những gì mẹ tôi luôn nấu như thế. Chúng tôi có rất nhiều trẻ em, vì vậy chỉ có thịt vào Chủ nhật. Nhưng mẹ tôi là một đầu bếp rất giỏi và vì vậy nếm thử những công thức rất đơn giản tuyệt vời.
Hôm nay tôi muốn giới thiệu với bạn về cắt giảm semolina, cũng phổ biến hơn với tôi bây giờ.
thành phần
- 1 L sữa
- 250 g semolina, tôi uống semolina lúa mì cứng
- Muối, tôi làm sau khi cảm thấy, có thể 1/2 muỗng
- 2 quả trứng
- Mỡ để nướng, tôi lấy dầu dừa
sự chuẩn bị
- Đầu tiên cho sữa vào đun sôi, khuấy trong semolina, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, khuấy đều, để không có gì bị cháy. Để ngâm trong khoảng 1/2 giờ.
- Sau đó, một khuôn hộp được lót bằng giấy bạc và khối lượng đầy. Nó phải khá nhỏ gọn, làm mịn bề mặt. Tốt nhất giữ mát qua đêm.
- Để chuẩn bị, giảm khối lượng và cắt thành lát khoảng 1 cm. Cho 2 quả trứng vào đĩa và đun nóng mỡ. Kéo các lát từ cả hai mặt qua trứng và vào chảo cho đến khi chúng có màu nâu vàng.
Đây là ngon nhất mận compote mận.
Hãy vui vẻ nấu ăn và thưởng thức bữa ăn của bạn!
