Rau bom - Vụ nổ hương vị
Mặc dù nó tương đối nhiều Schnibbelarbeit, nhưng đáng giá ...
Những gì bạn cần cho việc này:
- nhiều loại rau khác nhau (zucchini, cà chua, ớt bột, nấm, ngô ... hoặc bất cứ thứ gì bạn nghĩ đến)
- tỏi
- Dầu ô liu
- các loại thảo mộc (tươi, đông lạnh hoặc sấy khô, cũng tùy ý, nhưng nên dùng: húng quế, oregano, hương thảo ...)
- phô mai (cũng tùy ý, rất ngon: phô mai cừu)
- Nếu bạn thích, bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu có thịt: giăm bông nấu chín, gà rán hoặc thịt lợn cốt lết, thịt xông khói ...
- muối
- Tiêu
Sau đó:
- lá nhôm
- Lò nướng hoặc nướng
Trước hết, bạn phải cắt tất cả các loại rau (hình khối hoặc lát) - càng nhỏ, thời gian nấu càng ngắn. Sau đó xé một miếng nhôm lớn từ cuộn (khoảng 40-50 cm). Sau đó đến các miếng rau, phô mai và có thể là thịt. Quan trọng: Tốt hơn là lấy một cái gì đó ít hơn trước, bởi vì lá nhôm phải được niêm phong chặt chẽ!
Trên núi rau-phô mai, bạn rải muối, hạt tiêu, rau thơm và tỏi (lát hoặc miếng) tinh xảo. Cuối cùng, trên một shot dầu ô liu rất tốt. Sau đó, bạn phải bọc toàn bộ chỉ bằng lá nhôm, để không có lỗ mở ở đó. Đó là khuyến cáo để tạo thành một "túi" hoặc "thuyền".
Sau đó, toàn bộ trong khoảng 15-20 phút ở khoảng 200 ° C trong lò nướng!
Mẹo 1: Thường thì hai lớp giấy nhôm sẽ tốt hơn, vì nó vỡ nhanh và sau đó bạn có nước ép trong lò.
Mẹo 2: Để nếm (Pell) khoai tây!
