Ức gà với ớt bột và rau cà chua
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
- Khóa học chính
- ít chất béo
- nhanh
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái nồi lớn (hoặc chảo) và xào 500 g ức gà cắt thành miếng vừa ăn mà không có da ở mọi phía.
Trong khi đó, cắt bốn đến năm quả ớt vàng và đỏ, cay thành miếng vừa ăn và ướp một củ hành tây cỡ vừa và chia thành các cột. Thứ tám đến tám quả cà chua cỡ vừa.
Nếu thịt có màu vàng, thêm ớt và ba phút sau các lát hành tây và tiếp tục cháy trong thời gian ngắn.
Tẩy thịt và rau với 2-3 muỗng canh nước để hòa tan nước sốt. Thêm một hộp nhỏ cà chua xắt nhỏ và một tép tỏi băm nhỏ và đun nóng. Thêm cà chua tươi đã chuẩn bị và tắt lửa. Hãy chắc chắn rằng bánh bao cà chua không quá chín.
Nêm với một nhúm đường, hạt tiêu và muối và (khô) oregano và loại bỏ nồi khỏi nhiệt.
1/4 bó húng quế xắt nhỏ (xen kẽ TK-Ware) và, nếu có, gấp trong một ít băm nhỏ, rau mùi tây và phục vụ với penne (al dente luộc) hoặc ciabatta.
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Khẩu phần: 3 đến 4 phần
