Fondue phô mai thân thiện với trẻ em (không cồn)
Thành phần cho fondue phô mai 3-4 người:
Đun nóng 1 / 4l sữa + 30 g bơ trong caquelon từ từ
Làm tan 400 g Emmentaler nghiền + 200 g phô mai nghiền trong chất lỏng
khuấy đều để phô mai tan
với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu mới xay, muối (nếu phô mai rất nhẹ) và một chút đường. Nếu cần kết hợp với một ít bột bắp 1/2 -1 muỗng canh + "một ngụm" sữa.
Thêm rau mùi tây thái nhỏ và hẹ.
Sau đó vào Recheau và mang đến bàn.
Ngoài ra: các khối bánh mì thông thường, cũng như khoai tây luộc, giăm bông hun khói và Fleischküchle nhỏ (vì vậy ở kích cỡ anh đào hoặc kích thước quả óc chó) - có thể xiên mọi thứ và nhúng vào phô mai.
Có một loại trà nóng với chúng tôi (đôi khi là một màu đen), vì nó tương thích hơn và không quá khó khăn trong dạ dày, như sau khi uống nước lạnh.
Vì vậy, nó thực sự phù hợp cho trẻ em và rất ngon.
Và hãy nhớ rằng, ai mất bánh mì trong pho mát (hoặc thứ gì khác) đã tự do đánh Asterix 100 - hay một hình phạt khác?
Chúc các bạn một năm mới hạnh phúc!
