trứng khoai tây chảo
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Công thức cho một chảo khoai tây-trứng - dễ dàng và chuẩn bị rất nhanh.
Đối với món ăn siêu nhanh này, bạn chỉ cần một vài thành phần, trong đó chắc chắn có tất cả mọi người trong nhà.
Trong 3-4 phần bạn cần:
thành phần
- 600 g khoai tây (tốt nhất là bột mì)
- 1 củ hành lớn
- 1 quả cà chua thịt (hoặc 2 quả cà chua bình thường)
- 3 quả trứng
- khoảng 50 ml sữa
- Muối và hạt tiêu
- Rau mùi tây hoặc hẹ
- Mỡ bơ hoặc dầu để chiên
sự chuẩn bị
- Khoai tây được gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ (khoảng 1 cm), hành tây được bóc vỏ và thái hạt lựu.
- Trong một cái chảo lớn, bạn làm nóng một ít bơ hoặc dầu, trong đó các khối hành tây được hấp thủy tinh.
- Sau đó, bạn thêm khoai tây thái hạt lựu và liên tục quay chúng có màu nâu vàng.
- Sau đó, cà chua cắt nhỏ được thêm vào, xào nhanh và nêm với một ít hạt tiêu và muối.
- Trong khi đó, trộn trứng với sữa, nêm hạt tiêu và muối và đổ lên khối khoai tây. Sau đó, mọi thứ được đun sôi trên lửa vừa cho đến khi khối trứng ổn định.
- Toàn bộ sau đó được rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ rắc.
Tốt để phù hợp với một món salad tươi z. B. Salad Romana với ớt bột.
Chúc các bạn ngon miệng!
